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威尼斯人网上赌场:顺义三成餐饮场所可直播后厨

时间:2017-6-26 17:17:54  作者:  来源:  浏览:8  评论:0
内容摘要:  据悉,自2015年以来,北京便开始试点大型商圈、连锁企业推行明厨亮灶工程。而“阳光餐饮”是明厨亮灶的升级版。明厨亮灶强调的是加工过程透明,阳光餐饮则还包括员工的健康证明、食品安全量化分级等级、食品原料采购来源、食品添加剂使用等信息。  公布数据显示,目前顺义区1479家餐饮单...
  据悉,自2015年以来,北京便开始试点大型商圈、连锁企业推行明厨亮灶工程。而“阳光餐饮”是明厨亮灶的升级版。明厨亮灶强调的是加工过程透明,阳光餐饮则还包括员工的健康证明、食品安全量化分级等级、食品原料采购来源、食品添加剂使用等信息。
  公布数据显示,目前顺义区1479家餐饮单位阳光餐饮工程完成率为32.9%,规模以上餐饮单位完成率达94.3%,各级政府投入专项建设资金累计260余万元。
  据介绍,顺义区通过示范街区建设,打造阳光餐饮、提升量化分级评价等级、增加抽样检测等措施,并发挥典型带动作用。除此之外,明厨亮灶也逐渐引入到网络订餐企业中,增加明厨亮灶的参与范围,让网络订餐更加透明、安全。

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